大陸新娘用廚藝服務獨居老人

從大陸嫁來台灣16年的大陸新娘何蘭,2年前與丈夫離婚,堅強的她扛起扶養兩個未成年女兒的重擔,直到認識高雄市政府社會局鳳山新住民家庭服務中心及加入「南洋MAMA魔法廚房」後,努力學習廚藝,取得證照,才逐漸改善困苦的生活,如今她透過參與公共社會服務來幫助老人,從服務中也提升了自我價值感及自信心。

大陸新娘何蘭年幼隨父母生活於越南8年後返回大陸定居,因此她比其他新住民有更多適應多元文化的經驗。離婚前,為了補貼家用白天到自助餐店工作,晚上再到冷飲店打工,努力工作就是想要給孩子最好的生活環境,但離婚後,為親自照顧及接送兩個寶貝女兒,遲遲找不到合適的工作,刻苦耐勞的她並不屈服於現實生活的壓力,103年8月在新住民姐妹介紹下,接受鳳山新住民中心的關懷協助,中心社工員時常提供生活物資,並且輔導她加入中心為新住民姐妹所成立的「南洋MAMA魔法廚房」,漸漸地何蘭開始學習及研發菜單,假日則準備外燴訂單,慢慢拓展客源,獲得穩定收入以維持生計。

何蘭很感謝鳳山新住民中心在她困苦時給予協助,更激發她想回饋社會及投入公共社會服務的熱情,每天前往廚房學習廚藝充實自己,且為獨居老人準備客製化健康營養便當。製作便當的同時,她總是掛心老人家是否吃的滿意,也讓她非常思念已故的父母,她心想: 既然無法孝順自己的父母了,便把需要幫助的老人家當作父母來照顧。

不斷自我挑戰的大陸新娘何蘭,去年參加中餐及烘焙課程後,順利取得中餐丙級證照,這樣的好成績對何蘭來說是很大的鼓勵,使她與廚房夥伴們燃起了開發自家美味水餃的念頭,這水餃不但成為附近鄰居口耳相傳中美味又便宜的水餃,也成為南洋MAMA魔法廚房的熱銷產品。有時她也將當天現包的水餃烹煮後,親自送到獨居老人的家中,與長輩聊聊天,讓獨自居住的老人不孤單。何蘭表示:能夠這樣回饋社會,把愛傳出去,是生命中可遇不可求的,也是她始料未及的,她相當珍惜這樣付出奉獻的「機會」。

工作雖帶來成長與成就感,然而在生活中何蘭面臨與青春期叛逆的女兒親子關係緊張的大難題,幸好透過鳳山新住民中心社工的協助及各項親子活動,提供何蘭親職教養的知識與技巧,如今,何蘭雖然工作仍然忙錄,但已逐漸從工作及親子關係間找到平衡。

她未來的夢想,是開一間屬於自己的冷飲店,讓人們在炎熱的天氣裡,有好喝的冷飲可以喝。藉由創業讓更多台灣人能夠看見新住民姐妹的堅持與努力。

 

喜馬拉雅婚姻介紹集團 

大陸新娘專業婚姻介紹,高成功率大陸新娘相親服務

聯絡洽詢:Line ID:benpu99  微信 ID:benpu99

高成功率大陸相親娶大陸新娘服務

22萬輕鬆娶大陸福建新娘

發表評論

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

圖片 表情